長浜のお土産・販売店

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、一層一層、職人の手で焼き上げるバームクーヘン

小麦粉と小豆を練ったものを竹の皮に包んで蒸し上げています。竹の香りが羊羹に移り、風情ある味わいが楽しめます

元草津産もち米で作った餅をこしあんで包んだお餅　４００有余年変わらない伝統の味