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豚足を丁寧に下処理、秘伝のたれでじっくり煮込みました。コラーゲンをたっぷり含んだ沖縄郷土料理です。
添加物を一切含まない、天然素材にこだわった出汁。普段の料理が一味おいしく仕上がります。
じっくりと時間と手間をかけて作られた究極の塩。深い旨みと風味に驚きます。