佐久のお土産・販売店

一枚の鶏肉を生姜やにんにくの効いたタレに漬け、カラッと揚げた郷土料理。外はカリカリ、中はジューシー！

濃厚なクリームながら甘すぎず、舌触りのいい柔らかな味わい。コーヒーにも緑茶にもぴったり！

国産大豆・国産米を１００％使用してつくりあげた信州味噌です。