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米飴を使用した生姜風味の水飴。薄めるだけで「ひやしあめ」がつくれます。
じゃこの旨味とピリッとした爽やかな辛みが病み付きに！ご飯のおともや、酒の肴にも美味しくいただけます。
全国的な食べるラー油ブームの火付け役となった超有名ラー油です。