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禅寺で作られていた生麩でこし餡を包みました。つるりとした口当りとこし餡のバランスが絶妙！
沖縄産の黒糖を加えた黒ぱんに、栗一粒をまるごと大納言こしあんで包んだなめらかな味わい。
1930年創業 いわしを使った風味豊かな宮津名産のちくわ。これを肴に一杯どうぞ。