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小麦粉をこね、油で揚げて作る中国華北の菓子。噛むほどに甘くなるのが特徴。
日本古来の伝統的な煎茶。旨味と渋味のバランスが良く、お茶本来の香りを楽しめます。
船をかたどったマロンケーキ。しっとりとしたカステラ生地とお口に広がるマロンの味わいが絶妙です。