朴葉味噌は、枯朴葉の上に味噌をのせ焼いて食べる郷土料理。白いご飯との相性抜群です！
恵那のお土産・販売店
update: 2019.05.10 (Fri)
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柿羊羹
柿の自然なうまさ、目に鮮やかな色艶そして特有の歯応えを味わえる
鮎菓子
長良川の鮎を型取って焼上げた、岐阜県の代表菓子。カステラ生地で求肥を包み、しっとりと仕上げました。