恵那のお土産・販売店

朴葉味噌は、枯朴葉の上に味噌をのせ焼いて食べる郷土料理。白いご飯との相性抜群です！

柿の自然なうまさ、目に鮮やかな色艶そして特有の歯応えを味わえる

長良川の鮎を型取って焼上げた、岐阜県の代表菓子。カステラ生地で求肥を包み、しっとりと仕上げました。