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わかさぎの身と甘辛く煮詰めたしょうゆだれの光沢がとても美しい佃煮です。ご飯によく合います。
カスタードの甘さとりんごの酸味のバランスが絶妙。コクと風味のある本格的手作りパイをご賞味ください。
豊富に採れる昆布を使った北国青森らしい銘菓。羊羹でありながらあっさりとした甘みが特徴。